秋田県阿桜酒造さんより「(平仮名)あざくら 中取り純米吟醸 28BY 生詰 雄町」入荷いたしました。春先にご好評いただいた「無濾過生原酒」の一度火入れ+半年熟成品です。雄町米ならではの優しい味わいが火入れと熟成により角がとれた落ち着きあるものに変わりました。冷やでも、ぬるめのお燗でもどうぞ。 平仮名「あざくら」は全国阿櫻取扱店の中より厳選13軒のみの限定商品です。
あざくらあざくら 純米吟醸 雄町 中取り 生詰 28BY
阿櫻酒造 / 秋田2017.08.23
阿櫻酒造 / 秋田2017.08.23
秋田県阿桜酒造さんより「(平仮名)あざくら 中取り純米吟醸 28BY 生詰 雄町」入荷いたしました。春先にご好評いただいた「無濾過生原酒」の一度火入れ+半年熟成品です。雄町米ならではの優しい味わいが火入れと熟成により角がとれた落ち着きあるものに変わりました。冷やでも、ぬるめのお燗でもどうぞ。 平仮名「あざくら」は全国阿櫻取扱店の中より厳選13軒のみの限定商品です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。