羽根屋ひやおろし第2弾入荷です。秋の夜空の凛とした静けさをおもわせる穏やかな余韻。ふくよかで透明感ある旨味が、きれいな酸にふちどられてフェードアウト。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わいです。
秋の夜長に秋の味覚とじっくりしみじみと楽しんで頂ける「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」です。おすすめの温度帯は冷や、ぬる燗。
富美菊酒造 / 富山2018.09.27
羽根屋ひやおろし第2弾入荷です。秋の夜空の凛とした静けさをおもわせる穏やかな余韻。ふくよかで透明感ある旨味が、きれいな酸にふちどられてフェードアウト。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わいです。
秋の夜長に秋の味覚とじっくりしみじみと楽しんで頂ける「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」です。おすすめの温度帯は冷や、ぬる燗。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。