精米歩合35〜40%の酒造好適米で仕込んだ「大吟醸」と「純米大吟醸」の「責め」の部分を選り抜きしてブレンドしたお酒です。大吟醸、純米大吟醸の風格はそのままに、華やかな香りとふくよかな旨味が特徴的です。
キンキンに冷やしても旨味が充分にあり、この季節はロックもオススメです。蔵元オススメの相性の良い料理は肉系。焼肉・焼き鳥・馬刺し・冷しゃぶなど。