新商品!!山形県の酒造好適米「出羽燦々」を55%精米し、「いちご」の花酵母で醸した来福らしい華やかな風味の純米吟醸酒です。
味わいは、ほのかなベリー系果実の香りがあり夏の苺のような爽やかな酸味と優しい甘さがお楽しみいただけます。※イチゴは入っておりません。
来福酒造 / 茨城2018.08.03
新商品!!山形県の酒造好適米「出羽燦々」を55%精米し、「いちご」の花酵母で醸した来福らしい華やかな風味の純米吟醸酒です。
味わいは、ほのかなベリー系果実の香りがあり夏の苺のような爽やかな酸味と優しい甘さがお楽しみいただけます。※イチゴは入っておりません。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。