全量岡山の雄町を使用し60%まで精米し、徳島酵母で醸した純米吟醸酒。甘酸っぱい味わいが徐々にクセになっていく中毒性の高さは流石の三芳菊です。
甘くてもダレないシャープな酸、飽きの来ないキレの良さ。雄町らしい苦味や渋みも加わり、より旨み爆弾と化した三芳菊の岡山雄町。一般的なフルーティなお酒を遥かに越えた「日本酒」を是非一度お試し下さい。
純米吟醸規格の三芳菊は綺麗さもあり。
みよしきく三芳菊 ワイルド・サイドを歩け 純米吟醸 岡山雄町 無濾過生原酒 おりがらみ 29BY
三芳菊酒造 / 徳島2018.06.10