今期より本醸造に格上げ＆値段据え置きの生原酒ですが、柔らかなメロン系の芳香に目が覚めるようなガツンとパンチのあるコク、後口のアルコール感も含めた力強さが魅力です。仕込みの最後にもち米を甘酒にして仕込む「もち米四段仕込み」の厚みのある甘味が特徴です。

晋司くんが製造部長になってから丁寧な造り故の品の良さが増しましたが、アルコール感の強いパワフルなキレの良さは濃いめの肴との相性抜群、旨みが育った夏以降はソーダ割りにしても最高です。