三和酒類さんには「虚空乃蔵(こくうのくら)」という全量手造り、少量・高品質の酒を醸している蔵が存在します。 それが「和香牡丹」です。 現代の食に寄り添う酒質は、「旨みを感じさせつつ、綺麗に消えていく味わい」をコンセプトに造られます。 蔵の誕生から造り続けている日本酒です。

芳醇な旨みと、優しい味わい。旨みを感じつつ、すーっと消えてきます。 お料理にそっと寄り添う美味しさをお楽しみ下さい。