山廃「居谷里」シリーズの中でもキャッチーなこのお酒。ジューシーな甘みとグレープフルーツを思わせる酸が爆発的に広がって飲んだ瞬間「うんまーい♪」熟した果実に噛り付くような瑞々しい美味しさが広がります。直汲みならではの軽い炭酸感、そして程よい透明感が純米吟醸らしさを演出しています。山廃が苦手な方にもお勧めできる、北安流の「ジューシー山廃」です。