希少品種酒米「越の雫」を使用した辛爽系純米吟醸に、清涼感溢れる季節限定生酒が登場です。 林檎を想わせるフレッシュな香り、シャープで硬質な辛口、そして流れ消える抜群のキレ。
いっぽんぎ一本義 辛爽系 純米吟醸 生酒 29BY
一本義久保本店 / 福井2018.04.28
一本義久保本店 / 福井2018.04.28
希少品種酒米「越の雫」を使用した辛爽系純米吟醸に、清涼感溢れる季節限定生酒が登場です。 林檎を想わせるフレッシュな香り、シャープで硬質な辛口、そして流れ消える抜群のキレ。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。