このお酒は良質の酒米と、高天神城の湧水で仕込んだ新酒をそのまましぼったままの原酒です。 新酒の香りを楽しみながら、冷やのままでお召し上がり下さい。
※注意※ 発酵ガスによりフタが飛ぶことがあります。 栓を開けるときは酒をよく冷やして(0度ぐらい)ゆっくりと開けて下さい。 瓶を振ると吹き出す事があります。
土井酒造場 / 静岡2018.04.02
このお酒は良質の酒米と、高天神城の湧水で仕込んだ新酒をそのまましぼったままの原酒です。 新酒の香りを楽しみながら、冷やのままでお召し上がり下さい。
※注意※ 発酵ガスによりフタが飛ぶことがあります。 栓を開けるときは酒をよく冷やして(0度ぐらい)ゆっくりと開けて下さい。 瓶を振ると吹き出す事があります。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。