香りはあくまで穏やか、スッキリした口当たりで篠峯ならではの微炭酸と共に「実に6号酵母らしい!」グレープフルーツっぽいシャープで鮮烈な酸がほとばしります。透明感溢れる繊細なコクとバランスしてとっても爽快。細かった味も育ち、そろそろコクに太みも出てきていい感じになってきたので発売いたします。キレもいいし、暖かな陽射しの中でキンと冷やして飲んだら気持ちよさそう。軽めの料理や白ワインが浮かぶ料理といろいろ合わせてお楽しみください。
しのみね篠峯 純米 無濾過生原酒 伊勢錦 中取り 29BY
千代酒造 / 奈良2018.03.23