リンゴやラムネを思わせる爽やかな香り、火入れながら僅かに残した微炭酸、あくまでスッキリした酒質ながら米の程よい旨みがジューシーに広がります。数値以上に感じる酸が後口を〆てくれるのでとにかく軽快で爽やかな印象です。このバランスは自然郷ならでは。冷酒でもいいですが僕は常温が好き。和食にも合いますし、イタリアンの前〜中盤にも楽しみたい一本です。