湯川酒造店６年目の愛山です。愛山の特性を最大限に生かしたスイーツ路線は変わらず、今期は甘すぎないバランスのフルーティさで（実はガッツリ溶けたらしいですが）適度な甘さと酸のバランスが秀逸で印象的です。いやー、相変わらずジューシーでヤバい酒です。年を重ねる毎により進化し、酸の柔らかさと甘味の出方が絶妙なバランスで悶絶します♪ジューシーな甘みの酒質が好きなら絶賛お勧めです。まずは冷酒で、いろいろなおつまみと合わせて楽しんでください。