辛口といったら、龍力の黒ドラ! 味わいがありつつキレの良い黒ドラ!! 刺身に合う黒ドラ!!! そんな黒ドラの限定生酒です。
生酒ですが、香りの出にくい兵庫錦を使用しているため、火入れである通常版と同様、香りは控えめ。しかしながら、味わいやキレがより鮮烈に!食中酒として抜群です!
このドラゴンシリーズは龍力5代目本田龍祐が企画する新しい提案。 『今までの酒と少し違う』をテーマに仕込み、 王道の大吟醸に何をしたら面白いか? 柔らかくキレのある酒とはどんなのか? 日々旨いとは何か? などを考え仕込んだお酒たちです。
EPISODEの意味は、本筋とは直接関係無い興味のある話。 そこで龍力の主たる商品コンセプトとは違う楽しみを演出したく、EPISODEと名付けたそうです。
兵庫県が温暖化対策の事業として開発されたお米『兵庫錦』を100%使用。 兵庫錦は山田錦と西海134号を掛け合わせた酒米です。