(蔵元コメント)「庭のうぐいす 純米吟醸」の新酒を“うすにごり”として限定発売。新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと“うすにごり”独特のジューシーな甘さ、そして微発泡の軽い口当たりを楽しんでいただける生の純米吟醸酒です。新酒ならではのフレッシュな香味を楽しんでいただくため、冷やして(10〜13℃)でお飲みいただくのがお勧めです。
にわのうぐいす庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり
山口酒造場 / 福岡2018.01.23
山口酒造場 / 福岡2018.01.23
(蔵元コメント)「庭のうぐいす 純米吟醸」の新酒を“うすにごり”として限定発売。新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと“うすにごり”独特のジューシーな甘さ、そして微発泡の軽い口当たりを楽しんでいただける生の純米吟醸酒です。新酒ならではのフレッシュな香味を楽しんでいただくため、冷やして(10〜13℃)でお飲みいただくのがお勧めです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。