米沢の新藤酒造店さんは情熱家のご子息が真心こめて造りを行っています。 ご子息は東京農業大学を卒業され米造りからこだわって頑張っています。 東京も長かったのに訛りが強く、それが彼の個性でもあります。 普段は蔵人しか口にできない「しぼりたて」をそのまま瓶に封入した年に一回発売の超限定品です。 香りがとても華やかで、鮮度の高い中にも密度の濃い味わいが楽しめます。新酒の生酒感が冴えます。