今春、醪を搾って間もない時点、滓引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温(-5度)で約半年間瓶内熟成させたお酒です。

春先には目立っていた滓が酒に溶け、味が濃醇にのっています。新鮮さと熟味が一体となってその両方を楽しめます。

冷たくしてお召し上がりください。当店では1800mlのみの販売となります。