下記、蔵元様のラベルの裏コメントをそのまま記載します。
酒米「ひとごこち」を仕込みに全量使い、華やかな香りとすっきりとした味わいが、特徴の純米吟醸酒です。
芳醇な生酒の味わいをご堪能ください。
土屋酒造店 / 長野2022.04.04
下記、蔵元様のラベルの裏コメントをそのまま記載します。
酒米「ひとごこち」を仕込みに全量使い、華やかな香りとすっきりとした味わいが、特徴の純米吟醸酒です。
芳醇な生酒の味わいをご堪能ください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。