昨年の春、大人気即完売となった『MASUIZUMI GREEN生』が今年も発売となります。
圧倒的センスでもってデザインされた、類い稀なる“顔の良さ”。思わずジャケ買いした人を後悔させません。MASUIZUMI GREEN生では白ワイン酵母を使っており、ワインと言って出されれば一瞬混乱するほどの出来栄え。酸度は非公開となっておりますが、かなりの酸味を味わえることを保証します。
ライムやレモンなどの柑橘の香りと白い花のようなニュアンスを表現した爽やかな香りと溌剌とした酸味をお楽しみください。白ワイン酵母を使っているので、白ワインのような風味や味わいになりますが、白ワインっぽい日本酒と言っては勿体ない!ワインであれば魚、特に赤身と合わせることは難しいですが、こちらは日本酒。ワインでは難しいとされるマリアージュを存分に試すことが可能です!