レア酒米、兵庫県産の「神力」を100%使用し醸造したしぼりたて生を無濾過のまま氷温冷蔵庫で貯蔵・熟成した芳醇で膨らみのある米の香りを楽しめる限定酒です。
神力米特有のコクのある旨味が口の中にいっぱいに広がります。
後味は適度な酸が心地よい余韻を感じさせてくれます。
限定の特別純米を冷酒で是非^^
◎龍力よりお願い 蔵元様のコメントをそのまま記載します。酵素・酵母が生きている本物の生酒です。暖かい所におきますと微生物が活動し味が変化します。
本田商店 / 兵庫2021.10.11
レア酒米、兵庫県産の「神力」を100%使用し醸造したしぼりたて生を無濾過のまま氷温冷蔵庫で貯蔵・熟成した芳醇で膨らみのある米の香りを楽しめる限定酒です。
神力米特有のコクのある旨味が口の中にいっぱいに広がります。
後味は適度な酸が心地よい余韻を感じさせてくれます。
限定の特別純米を冷酒で是非^^
◎龍力よりお願い 蔵元様のコメントをそのまま記載します。酵素・酵母が生きている本物の生酒です。暖かい所におきますと微生物が活動し味が変化します。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。