ヒトツメ2020火入れバージョン。
新十津川ピンネ農協の新井隆之さんが造る北海道の酒造好適米「吟風」を、札幌唯一の蔵「日本清酒」の女性杜氏 市澤智子さんが醸した限定酒。手間暇をかけた吟風の上品なコクを感じる純米酒です。
北海道の美味しいお酒をぜひお楽しみください。北海道内6店舗のみの限定販売です。
日本清酒 / 北海道2021.08.13
ヒトツメ2020火入れバージョン。
新十津川ピンネ農協の新井隆之さんが造る北海道の酒造好適米「吟風」を、札幌唯一の蔵「日本清酒」の女性杜氏 市澤智子さんが醸した限定酒。手間暇をかけた吟風の上品なコクを感じる純米酒です。
北海道の美味しいお酒をぜひお楽しみください。北海道内6店舗のみの限定販売です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。