この冬に出来立ての滝水流(はやせ)の無濾過生酒です。米の旨味を充分に引き出した味わいで、爽やかな口当たりになっております。
きりりとした喉越しの奥に、一瞬広がって消えていくマスカットを思わせる薫り。滝水流らしいキレの良さで、お食事との相性は抜群です!!
この時期ならではの味わいをお楽しみ下さい。
無濾過生酒の為、底に酵母が沈殿する事が有ります。
瀧自慢酒造 / 三重2021.03.08
この冬に出来立ての滝水流(はやせ)の無濾過生酒です。米の旨味を充分に引き出した味わいで、爽やかな口当たりになっております。
きりりとした喉越しの奥に、一瞬広がって消えていくマスカットを思わせる薫り。滝水流らしいキレの良さで、お食事との相性は抜群です!!
この時期ならではの味わいをお楽しみ下さい。
無濾過生酒の為、底に酵母が沈殿する事が有ります。
原料米は山田錦、五百万石。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。