共に秋田の酒造好適米「美郷錦」「秋田酒こまち」を全量使用した純米しぼりたて生原酒。軽快な味わいとさっぱりとした酸味がバランスよく仕上がりました。今回より720mlも瓶詰め・発売されます。
ゆきのびじんゆきの美人 純米 生原酒 しぼりたて R2BY
秋田醸造 / 秋田2021.02.22
秋田醸造 / 秋田2021.02.22
共に秋田の酒造好適米「美郷錦」「秋田酒こまち」を全量使用した純米しぼりたて生原酒。軽快な味わいとさっぱりとした酸味がバランスよく仕上がりました。今回より720mlも瓶詰め・発売されます。
原料米は美郷錦、酒こまち。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。