北海道産酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸の限定生酒。穏やかな香りで、フレッシュな酸と綺麗な旨味のバランスの取れた純米吟醸です。
今だけしか味わえない北海道の新酒をぜひお楽しみください。
二世古酒造 / 北海道2021.02.21
北海道産酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸の限定生酒。穏やかな香りで、フレッシュな酸と綺麗な旨味のバランスの取れた純米吟醸です。
今だけしか味わえない北海道の新酒をぜひお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。