新潟県峰乃白梅酒造が昨年より新展開している販売店限定流通商品シリーズ「菱湖(りょうこ)。東京城北地区で初の取扱店となりました。

酵母の香りを引き出し、米の旨味、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質設計で、今回の純米吟醸が唯一の通年商品です。今後季節限定商品が入荷予定となっております。

杜氏には福島県会津若松出身で「宮泉・寫楽」を醸していた井島健司氏を招き計6名で製造に当たっております。 福島のお酒を想わせる芳醇かつキレの良いお酒です。是非お試しください。

酒名の「菱湖」は、地元新潟市西蒲区福井生まれで江戸時代後期の書家「巻菱湖(まきりょうこ)」からとったもので、ラベルも本人の字が採用されております。将棋の駒において銘駒のひとつとされているのがこの「菱湖体」で、タイトル戦で使用される高級駒などに用いられています。