柔らかく、穏やかな米の旨味が漂う落ち着いた香り。優しい出汁のような香りも含み、和食との相性の良さを感じさせるお酒です。飲み口は柔らかく、適度な酸が全体を引き締め、骨格のある辛口酒に感じさせてくれます。

料理は脂の乗った焼き魚、煮物などの和食や、中華料理にも合わせるのもおすすめです。冷～燗酒と幅広い温度帯でお楽しみ下さい。