8種類の酒造好適米を各工程で使用した大変珍しい商品で名称は「ヤマタノスガタ」。様々な米の味わいが複雑に交錯する「姿」らしい甘美な純米吟醸の無濾過生原酒です。使用米、使用割合は下記の通りです。

酛麹　五百万石　2％
酛掛　愛山　4％
添麹　吟風　4％
添掛　雄町　12％
仲麹　夢ささら　6％
仲掛　彗星　24％
留麹　山田錦　8％
留掛　きたしずく　40％

尚、ラベルにはヤマタノオロチが描かれております。