お米のダイヤモンドともいわれる希少な酒米「愛山」の中でも、兵庫県産特Aの最高品質のものを使用。愛山米の旨味を引き出し、香り豊かで、非常にバランスの取れた酒質です。一白水成の実力を感じさせられるお酒に仕上がっています

蔵元杜氏渡邊康衛さんのお父様が五城目町の町長でもあり、町の中核となっている「福禄寿酒造」。江戸時代から続く創業330年の歴史の重みが感じられます。