2018年「sake FLAT project」とのコラボ企画より生まれ、昨年まで「FLAT」という商品名で販売されていたお酒の3年目。今年から同プロジェクトから外れ「First」という名称にリニューアルしました。
「日本酒との初めての出会い」をテーマに透明感のある香りと上品な甘みが日本酒の持つ繊細さを表現しております。琵琶湖をかたどった意匠も更に進化しました。
喜多酒造 / 滋賀2020.03.30
2018年「sake FLAT project」とのコラボ企画より生まれ、昨年まで「FLAT」という商品名で販売されていたお酒の3年目。今年から同プロジェクトから外れ「First」という名称にリニューアルしました。
「日本酒との初めての出会い」をテーマに透明感のある香りと上品な甘みが日本酒の持つ繊細さを表現しております。琵琶湖をかたどった意匠も更に進化しました。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。