麒麟山酒造の社員が自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹誠込めて育てた越淡麗を100％使用した新酒です。

「越淡麗」の特性を生かした味わいは洋梨“ル・レクチェ”を想わせるふっくらとした円みと上品な甘さが特徴的。

生原酒ならではのほとばしるような瑞々しさ、純米造りのふくよかさと、新潟淡麗のスルリとしたキレの良い後口も特徴的です。