２０１６年に起きた「熊本地震」で甚大な被害を受けた熊本城。その修復には20年ほどかかると言われています。

戦国時代に熊本藩主だった加藤清正にゆかりをもつ蔵元が少しでも力になりたいと思い造った「熊本城復興祈念酒」です（売り上げの一部を復興支援金として寄付されます）。

食米全国一位に輝いたこともある熊本県で誕生したお米「森のくまさん」を使用。穏やかで控えめな香りと、おりがらみのソフトなお米の甘味が広がります。