カジュアルに楽しめる日本酒を想像して醸した、「AKABU」の冬季限定酒。

ほのかな酸と爽やかな甘み、アルコール13度の低アルコールでもしっかりとした旨味を感じるお酒です。

赤武酒造は若き杜氏、古舘龍之介氏を中心に、情熱と根性と愛情を持ったお酒を造りをしています。

龍之介氏は、東京農大在学中には利き酒チャンピオンにも輝き、とことん「酒」にのめり込んでいったといいます。

2014年に卒業後その年の12月に日本酒『AKABU』を世に出しました。