にごり酒を生のまま一定期間熟成させてから火入れをしました。

爽やかなメロン系の香りと、あくまで軽快なタッチで広がる、にごり酒のクリーミーな旨味が心地良いハーモニーを感じさせてくれます。

後口はシャープかつドライな仕上がりで、食中に合わせやすく、辛口好きにもオススメできるにごり酒です。

開けたてはガス感がありますが、抜栓後少しすると落ち着きます。