人気のイタリアンラベルシリーズ。「コチネレ」とはイタリア語でてんとう虫の意味。実は、「てんとう虫」は俳句の夏の季語なので、この時期にピッタリのラベルです。
春先にリリースされる「クアドリフォリオ」のスピンオフ商品。華やかな香りが特徴のクアドリフォリオに対して、コチネレは穏やかで落ち着いた香りにチェンジしてあります。
穏やかな香りと、優しくキレイなお米の旨味の有る味わいは、香りを楽しみながら食事にも合わせやすい仕上がりです。
みいの寿 / 福岡2019.08.14
人気のイタリアンラベルシリーズ。「コチネレ」とはイタリア語でてんとう虫の意味。実は、「てんとう虫」は俳句の夏の季語なので、この時期にピッタリのラベルです。
春先にリリースされる「クアドリフォリオ」のスピンオフ商品。華やかな香りが特徴のクアドリフォリオに対して、コチネレは穏やかで落ち着いた香りにチェンジしてあります。
穏やかな香りと、優しくキレイなお米の旨味の有る味わいは、香りを楽しみながら食事にも合わせやすい仕上がりです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。