2年ぶりの発売となります「山本 サンシャインイエロー」。敢えて一番お燗に適さないこの時期に“冷やして楽しむフレッシュな山廃”をテーマに仕込んだ限定酒です。

山廃仕込みと云えば、しっかり熟成させたものをお燗にして楽しむのが一般的ですが、敢えて搾りたてのフレッシュな状態で出荷しております。

冷えた状態でバランスがとれるような酒質に設計しているため、お燗には向いておりませんのでお燗好きの方はスルーして下さい。