北海道旭川の蔵「高砂酒造」の若手メンバーによる限定酒。3年目の今年は「生酒」と「火入」が同時入荷しました。
北海道産酒のこれからを盛り上げてくれるであろう高砂酒造若手メンバー渾身のお酒をぜひお楽しみください。
高砂酒造 / 北海道2019.07.02
北海道旭川の蔵「高砂酒造」の若手メンバーによる限定酒。3年目の今年は「生酒」と「火入」が同時入荷しました。
北海道産酒のこれからを盛り上げてくれるであろう高砂酒造若手メンバー渾身のお酒をぜひお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。