伊予賀儀屋 生原酒シリーズ。愛媛が生んだ酒米「しずく媛」を原料にどこまでも広がる爽やかな故郷の空をイメージして生まれました。
自然豊かな故郷の風景のように、「しずく媛」の柔らかで優しい味わいと心地よい酸、熟成向上していく旨味の共存をお楽しみください。
成龍酒造 / 愛媛2019.06.02
伊予賀儀屋 生原酒シリーズ。愛媛が生んだ酒米「しずく媛」を原料にどこまでも広がる爽やかな故郷の空をイメージして生まれました。
自然豊かな故郷の風景のように、「しずく媛」の柔らかで優しい味わいと心地よい酸、熟成向上していく旨味の共存をお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。