夏のお酒としてすっかり定番となりました、スッキリタイプの純米吟醸です。
香りも軽やか、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりした料理にも相性はかなりなものです。
大信州酒造 / 長野2019.05.14
夏のお酒としてすっかり定番となりました、スッキリタイプの純米吟醸です。
香りも軽やか、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりした料理にも相性はかなりなものです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。