(蔵元コメント)ラムネのような爽やかな香りと飲み心地に、スイカのような余韻。水のように清らかで空気を飲み込むように体の中に浸透して、するすると杯が進みます。
大空をイメージした空気のような日本酒が「AKABU AIR」です。
「晴天のテラスで、そよ風を感じフレンチでの楽しいランチ。そんな場面によく合うAKABU究極の食中酒です」。
赤武酒造 / 岩手2019.04.20
(蔵元コメント)ラムネのような爽やかな香りと飲み心地に、スイカのような余韻。水のように清らかで空気を飲み込むように体の中に浸透して、するすると杯が進みます。
大空をイメージした空気のような日本酒が「AKABU AIR」です。
「晴天のテラスで、そよ風を感じフレンチでの楽しいランチ。そんな場面によく合うAKABU究極の食中酒です」。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。