前回発売されたのはいつのことだったか(笑)、待望のミッドナイトブルー< 火入れ>が帰ってきました！ピュアブラックの弟分として彗星の如くデビューしたミッドナイトブルー。ピュアブラックのあまりの人気ぶりに近年は【生タイプ】のみの発売でしたが、今期は久しぶりに【火入れタイプ】の登場です。

香りが控え目で柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴なピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと穏やかな味わいが特徴的な純米吟醸酒です。