秋田県産「ふくひびき」を60％まで磨いた純米吟醸無濾過原酒。AKITA雪国酵母UT-1を使う事で気品ある華やかな香りと米の旨味が広がり、バランスの良い味わいと余韻が楽しめます。2月末に出た「ゆきのふ Winter」の1回火入れ商品です。

本品は大阪を中心に活躍するデザイナー、ユキノフデザイン辻本有紀氏と阿櫻酒造のコラボ商品で四季デザインと共に年4回発売される限定商品です。