(蔵元サイトより) 「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化してくれないか」と親しい酒屋さんから依頼を受けて商品化しました。
アルコール度数は14度台と低めですが、原酒でも15度台ですので、薄い感じは全くしないです。ラベルの色と軽やかな風味で女性に大人気です。…男性にも人気です。
うきうきは春をイメージした時に思い浮かんだフレーズで特に深い意味はございません。
山本酒造店 / 秋田2019.02.28
(蔵元サイトより) 「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化してくれないか」と親しい酒屋さんから依頼を受けて商品化しました。
アルコール度数は14度台と低めですが、原酒でも15度台ですので、薄い感じは全くしないです。ラベルの色と軽やかな風味で女性に大人気です。…男性にも人気です。
うきうきは春をイメージした時に思い浮かんだフレーズで特に深い意味はございません。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。