今年も入荷しました!
厳しい冬の期間に仕込んだ様々なお酒がしぼられる時期に、そのなかで華やかで、かつ味わいの深い純米吟醸の新酒をベストチョイスして“うすにごり”無濾過を壜詰めした限定酒です。
吟醸香とともに、米の旨みがじわっとにじみ出て、後味に心地良い甘みが感じられ華やかな旨みが広がる美味しいお酒です。
土屋酒造店 / 長野2019.02.23
今年も入荷しました!
厳しい冬の期間に仕込んだ様々なお酒がしぼられる時期に、そのなかで華やかで、かつ味わいの深い純米吟醸の新酒をベストチョイスして“うすにごり”無濾過を壜詰めした限定酒です。
吟醸香とともに、米の旨みがじわっとにじみ出て、後味に心地良い甘みが感じられ華やかな旨みが広がる美味しいお酒です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。