昨年、山本社長の奇想天外なアイデアから生まれ話題になった秋田ロイヤルストレートフラッシュ。第二弾が入荷致しました！

「酒母・麹・添・仲・留」の工程順に、秋田県産の美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、吟の精を使用。

そして5種類の秋田の酵母は、前年と入れ替わり、きょうかい６号、こまちR-5、秋田酵母No.12、UT-1、UT-2を同時に添加。3種類を入れ替えたことで風味は昨年と全く違ったものに仕上がったそうです。

昨年のラベルはトランプのスペード柄、今年はハートの予定でしたが、“ハートっぽい”お酒にはならなかったそう。エッジが立った味わいだったので、急遽「ダイヤ」バージョンでの発売です！