原酒の味わいが楽しめるお酒です。
原酒ならではのアルコールの強さを感じさせないのは口に含んだ時に感じるフレッシュなコクと甘みがあるからです。この飲みごたえにリピーターも多いお酒の一つ。
冬の間は、新酒しぼりたて無濾過生原酒「厳寒水」として力強い味わいをお楽しみください。
中善酒造店 / 長野2019.02.02
原酒の味わいが楽しめるお酒です。
原酒ならではのアルコールの強さを感じさせないのは口に含んだ時に感じるフレッシュなコクと甘みがあるからです。この飲みごたえにリピーターも多いお酒の一つ。
冬の間は、新酒しぼりたて無濾過生原酒「厳寒水」として力強い味わいをお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。