出荷数量限定シリーズの中でも、特に数量が少ない山形県の幻の酒米「玉苗」=「山酒14号」を使用した超限定酒です。
澄んだ吟醸香と穏やかに広がる旨味は、気軽にお食事と合わせてお楽しみ頂けます。
冨士酒造 / 山形2018.11.09
出荷数量限定シリーズの中でも、特に数量が少ない山形県の幻の酒米「玉苗」=「山酒14号」を使用した超限定酒です。
澄んだ吟醸香と穏やかに広がる旨味は、気軽にお食事と合わせてお楽しみ頂けます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。