秋田杉の木桶で仕込んだ特別なお酒です。ジューシーな甘味と爽快な酸が際立ち、心地良い香りとのバランスが絶妙です。ワイングラスでお飲みいただくと、より一層香りと味わいの両方をお楽しみいただけます。
やまもと山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 29BY
山本酒造店 / 秋田2018.07.26
山本酒造店 / 秋田2018.07.26
秋田杉の木桶で仕込んだ特別なお酒です。ジューシーな甘味と爽快な酸が際立ち、心地良い香りとのバランスが絶妙です。ワイングラスでお飲みいただくと、より一層香りと味わいの両方をお楽しみいただけます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。