ほのかに感じられる控えめな香りと甘味に、円やかな酸味。そして、口の中で角を立てずに優しく広がる余韻。
たてにゃんは楯の川酒造 公式ゆるきゃらでフェイスブックやツイッターもやっております。人気シリーズでもう第6段です♪
![楯野川 たてにゃん vol.6 純米大吟醸](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/frontpoint-saketan-picture/images/file1530190210783160371370244154.jpg)
たてのかわ楯野川 たてにゃん vol.6 純米大吟醸
楯の川酒造 / 山形2018.06.28
楯の川酒造 / 山形2018.06.28
ほのかに感じられる控えめな香りと甘味に、円やかな酸味。そして、口の中で角を立てずに優しく広がる余韻。
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甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。