待望の純米吟醸酒が入荷です。希少な酒造好適米「愛山（あいやま）」を使ったお酒です。兵庫県産特A地区で栽培された愛山を50%まで精米した純米吟醸酒です。
自社培養酵母を使用し、吟醸香が漂うお酒を造りました。青リンゴやマスカット様の香り漂うお酒です。みずみずしいフレッシュな装いで、口に含むと綺麗な甘味がゆったりと感じます。言い換えれば、溶けるような甘さが静かに感じるタイプです。
純米吟醸クラスとして高めの価格設定になっています。これはお米である愛山の希少性そして値段の高さによるものが反映されこの価格となっています。