辰泉酒造さんといえば、京の華となりがちですが、ここ数年は、「辰泉」ブランドが熱いんです。

この季節限定の「しぼりたて純米　辰泉　うすにごり生」　の純米酒が登場です。 生の滓がらみで飲んで一番美味しい、しぼりたての滓がらみで直ぐに瓶詰、出荷。

純米とのことですが、ライチを思わせる香りと軽い飲み口ながら、口中に拡がるフレッシュな味と香り。甘みの中に、すこし酸味のスパイスの効いた味わいです。